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リーフペッパー

SIALパリ国際食品見本市で「トレンド&イノベーション」の評価を得た、従来の胡椒を凌駕する香辛料。
Item Detail
原料産地
広島
内容量
40g
保存方法
常温
原材料は黒胡椒のみ!瞬時に超薄焼きにし、風味や香りを閉じ込めた逸品です。仕上がりが木の葉のように見えるため「リーフペッパー」と名付けらました。粗挽きでなく黒胡椒がうすーく広がっているため存在感があり、歯にカチンとはさまることもありません。薄いので素材に張り付くように、料理に絡まりやすく、少し砕けば焼きたての風味が楽しめます。あらゆる料理に立てたり、挟んだり、刺したりすることで独創性のある料理の演出にもお使い頂けます。

リーフペッパー

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リーフペッパー

40g【広島】

販売価格756円 (税込)

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