地方野菜

古くから伝統的にその土地で栽培されてきた野菜を「地方野菜」といいます。野菜自体に地名をつけて呼ばれるものも多くあります。長い歴史の中で受け継がれ、その地域の食文化がつくられてきました。果菜・葉もの・根野菜・豆・香味野菜・乾燥野菜など季節ごとの美味しいお野菜をご用意しております。

品切れ中 馬場茄子｜3個【大阪】: 泉州地域の特産物といえば、「水なす」を思い浮かべる人が多いと思いますが、江戸時代初期頃からこの馬場地区で水なすが作られ引き継がれてきました。皮が非常に薄く水分を多く含むため、傷がつきやすく市場にはあま...; 商品カテゴリー：地方野菜 > 果菜; 価格：時価; 詳しく見る

品切れ中 賀茂茄子｜1個【京都】: 賀茂茄子は京都の北区上賀茂で古くから作られてきた丸なすの一種で、「京の伝統野菜」の一つに認定されています。肉質は硬くしまっており甘味があって美味しいです。京都では味噌田楽やしぎ焼などにされる事が多いで...; 商品カテゴリー：地方野菜 > 果菜; 価格：時価; 詳しく見る

品切れ中 夏かぶら｜2個【青森】: 夏かぶらは、葉がまるごとついてフルーツのような甘みと柔らかい食感が特徴で、生でも食べることができます。皮は薄く手で簡単にむくことができます。肉質が柔らかくて甘みがあることから、生で食べるのがおすすめ...; 商品カテゴリー：地方野菜 > 根野菜; 価格：時価; 詳しく見る