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本めぬけ

言わずと知れた超高級魚、もちろん味も超一級です。
Item Detail
原料産地
北海道
深海からの引き上げのため、水圧の変化で目が飛び出してしまうことから目抜け(めぬけ)と呼ばれています。
脂の乗りが非常に良く、 刺身、塩焼、焼き物、煮付け、蒸し物、唐揚げと料理を選ばず美味しくお召し上がりいただけます。
中でも本めぬけ鍋はクエ鍋に匹敵する旨さで、濃厚な味わいが楽しめます。

本めぬけ

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本めぬけ

【北海道】

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