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毛馬きゅうり
- 生産量が少ないうえ、栽培が難しく、一株辺りの実も少ない希少性の高い野菜のひとつ。
- Item Detail
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- 原料産地
- 大阪
- 内容量
- 2本
- 保存方法
- 冷蔵
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毛馬きゅうりは古くから大阪で作られてきた黒イボ系きゅうりの一種です。とてもスリムで長い形をしていて、果肉は一般的な白イボきゅうりに比べ水分が少なく、歯ざわりがしっかりとしています。漬物にしたときでもパリッとした歯ざわりがしっかりと残り、酢の物などにも適しています。一般的なきゅうりのように生のままスライスしてサラダなどで食べることもできますが、水分が少なめで歯ざわりがしっかりとしているので、どちらかといえばお漬物や塩もみ、酢の物、炒め物などにおすすめです
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毛馬きゅうり
2本【大阪】
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