旬の高級食材をお届け。通販の四季彩菜みき

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地方野菜

古くから伝統的にその土地で栽培されてきた野菜を「地方野菜」といいます。野菜自体に地名をつけて呼ばれるものも多くあります。長い歴史の中で受け継がれ、その地域の食文化がつくられてきました。 果菜・葉もの・根野菜・豆・香味野菜・乾燥野菜など季節ごとの美味しいお野菜をご用意しております。

並び順:

【10~13種】お野菜おまかせセット(5~6人分)

【10~13種】お野菜おまかせセット(5~6人分)
その時期「旬」なお野菜が入るため何が入っているかはお楽しみ♪
「四季彩菜みき」が選ぶ四季を感じる旬の食材を、セットで販売いたします。
健康的でエネルギッシュな毎日へ。
たくさんの想いを込めて、健...
商品カテゴリー: 地方野菜 > お野菜セット
価格: 5,184円 (税込)
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【8~10種】お野菜おまかせセット(3~4人分)

【8~10種】お野菜おまかせセット(3~4人分)|8~10種類
その時期「旬」なお野菜が入るため何が入っているかはお楽しみ♪
「四季彩菜みき」が選ぶ四季を感じる旬の食材を、セットで販売いたします。
健康的でエネルギッシュな毎日へ。
たくさんの想いを込めて、健...
商品カテゴリー: 地方野菜 > お野菜セット
価格: 3,888円 (税込)
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【6~8種】お野菜おまかせセット(1~2人分)

【6~8種】お野菜おまかせセット(1~2人分)|6~8種類
その時期「旬」なお野菜が入るため何が入っているかはお楽しみ♪
「四季彩菜みき」が選ぶ四季を感じる旬の食材を、セットで販売いたします。
健康的でエネルギッシュな毎日へ。
たくさんの想いを込めて、健...
商品カテゴリー: 地方野菜 > お野菜セット
価格: 2,484円 (税込)
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絹かわなす

絹かわなす|1個【愛媛】
皮が絹のようになめらかな絹かわなすは、大ぶりで皮は薄くて柔らかく、果肉はほんのり甘味がありジューシーです。厚めに切って焼きなす、天ぷらに、もちろん漬物にもおすすめです。和洋中のどんな料理にも相性がいい...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 果菜
価格: 時価
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生きくらげ(白)

生きくらげ(白)
きれいな白色を活かしたスープやサラダなどにも良く合います。味にクセがなくどんな料理にもあわせやすいのでスープ、炒め物などいろんな料理にお使いいただけます。
商品カテゴリー: 地方野菜 > 果菜
価格: 時価
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ドラゴンフルーツの蕾

ドラゴンフルーツの蕾【沖縄】
ドラゴンフルーツの蕾は、油との相性が抜群なので、天ぷらや炒め物におすすめです。
非常に限られた時期しか収穫できないので、ぜひ一度お試しください。
商品カテゴリー: 地方野菜 > 果菜
価格: 時価
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ホワイトアスパラ

ホワイトアスパラ【香川】
ホワイトアスパラは、茹でても焼いても炒めてもおいしい一品です。シンプルに茹でてオリーブオイルや塩で味付けして頂くとその甘みを存分に楽しめます。
生のホワイトアスパラガスでしか味わうことのできない、シ...
商品カテゴリー: 地方野菜
価格: 時価
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河内一寸豆

河内一寸豆【大阪】
河内一寸豆は、莢が短くて太くふっくらして下膨れ、豆の大きさは3cm前後(一寸)と大粒で、やわらかく甘いことが特徴です。
食べ方は、塩ゆでもおいしいですが、莢ごと焼くとさらにおいしくなります。含め煮、...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 固定種 > 自然栽培
価格: 時価
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のらぼう菜

のらぼう菜【岡山】
のらぼう菜は、なばな類の中ではアクや苦みがなく、普通のなばな類と同じ料理にお使い頂けます。
栄養価も高く、ビタミンA・Cのほか、鉄分、食物繊維なども豊富に含まれています。
食べ方は、おひたしや和え...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 葉もの
価格: 時価
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若ごぼう

若ごぼう【大阪】
若ごぼうは、「春を告げる野菜」といわれています。シャキシャキとした独特の歯ざわりが心地よく、早春の香り豊かな注目野菜です。
食べ方は、佃煮がおすすめです。
商品カテゴリー: 地方野菜 > 根野菜
価格: 時価
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アスパラ菜

アスパラ菜【山形】
アスパラ菜は、見た目が菜の花に似てはいますが、菜の花のような苦味は無く、花芽を食べるというより、花芽が付いた若い茎を食べると言った感じで、クセも無くほんのりと甘みがあり、味、食感ともアスパラに似た感じ...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 葉もの
価格: 時価
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加賀れんこん

加賀れんこん|1kg【石川】
加賀れんこんは、全体にやや小ぶりではありますが、ずんぐりと太く、穴が小さい分肉厚です。

美味しい食べ方として茹でてサラダに、生のまま酢の物に、炒め物に揚げ物、筑前煮などの煮物、摩り下ろして蒸し物...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 根野菜
価格: 時価
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河内れんこん

河内れんこん【大阪】
河内れんこんは、肉厚で繊維質が詰まっており、煮ると餅のように柔らかくなるのが特徴です。さらに、お肉と一緒に焼いても、油がよく絡まり美味しいです。

独特のモチモチ感の他にも、煮物の味が染みやすかっ...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 根野菜
価格: 時価
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寒締めほうれん草

寒締めほうれん草【岡山】
寒締めほうれん草の最大の特長は、甘みが強いことです。通常、ほうれん草の糖度はだいたい4~5度であるのに対して、寒締めほうれん草は8度から10度近くまであります。寒気にあたり凍結することを防ぐためにでん...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 葉もの
価格: 時価
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しまささげ

しまささげ|150g【岐阜】
しまささげは「ささげ」といってもインゲンの仲間で、濃いしま模様が現れることから、「しまささげ」と呼ばれるようになりました。 古くから岐阜の飛騨地方で作られてきた野菜で、飛騨、美濃伝統野菜に認定されまし...
商品カテゴリー: 地方野菜 > 果菜
価格: 時価
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