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薬味

鍋や肉料理や魚料理にちょっと彩りを添える薬味。ゆずや大葉の風味とピリっと味を引き締める「ゆずこしょう」「大葉胡椒」や、辛さの中に風味が引き立つしっとりとした七味「黒七味」などを取り扱っています。

黒七味｜5g: 一子相伝の製法で作られている黒七味の原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。材料をから炒りして唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となっております...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 1,803円 (税込); 詳しく見る

黒七味｜8g: 一子相伝の製法で作られている黒七味の原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。材料をから炒りして唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となっております...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 702円 (税込); 詳しく見る

彩膳ごま｜450g入り瓶: 彩膳ごまは、天盛り、ご飯、おにぎり等にご利用ください。
原材料：ごま、食塩、小麦粉、砂糖、青のり、にんじん、しょうゆ、かぼちゃ、ほうれん草、トマト、梅粉末、抹茶、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味 > その他; 価格： 1,836円 (税込); 詳しく見る

青色粉山椒｜8g: 手摘みされ厳選した乾燥の実山椒を臼で挽きました。臼で挽くと高温による風味の劣化を抑えて、山椒本来の柑橘系の香りと緑色が鮮やかに残っています。
青色粉山椒は、味噌汁や豚汁、うなぎの蒲焼などのお料理にぴ...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 1,026円 (税込); 詳しく見る

白七味｜12g【京都】: ラーメン、鍋物、うどん、そば、肉料理、みそ汁やその他創作料理などにご使用ください。; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 680円 (税込); 詳しく見る

あけがらし｜140g【山形】: あけがらしは、仕込み芥子麹に、麻の実をあしらった、一族だけが受け継いできた、古の珍味です。醤油と糀、三温糖、和がらし、麻の実を、二百余年に亘り伝承された技法で調合し、発酵・熟成されています。和がらしの...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 1,026円 (税込); 詳しく見る

品切れ中 粒マスタード｜500g【オーストラリア】: タスマニア島の北東部に自生するマスタードの種を乾燥させ、ヴィネガーやタスマニア産蜂蜜、アップルサイダーなどを合わせたところへ、少量のタマリでじっくりと漬けたものです。タマリが絶妙に味わい深さを醸してお...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 3,078円 (税込); 詳しく見る

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