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山椒味噌
- 香り豊かな山椒の実と、極上で濃厚な味噌を練り込んだ逸品。豆腐や白身魚との相性抜群。
- Item Detail
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- 原料産地
- 和歌山
- 内容量
- 90g
- 保存方法
- 冷蔵
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かんじゃ山椒園は、紀州有田川に沿った山間部にあります。ここは古くから山椒の栽培が行われ、「ぶどう山椒」の発祥とされる地域です。山椒味噌は、紀州有田川町特産の大粒で香りがいい「ぶどう山椒」を紀州湯浅の醸造元の赤味噌を原料に練り込んで、じっくり仕上げた逸品です。そのままご飯に乗せても美味しく頂けます。田楽や、風呂吹き大根、野菜スティックなどに。山椒のピリっとした引き締まった味わいが、クセになります。
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山椒味噌
90g【和歌山】
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