旬の高級食材をお届け。通販の四季彩菜みき

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調味料

お料理にさまざまな味の彩りを添える調味料は、「無添加」にこだわり、安心してお使いいただけます。砂糖・塩・酢・醤油・味噌など基本的な調味料も取り揃えています。

淡雪糖｜15g: 淡雪糖は、雪のようにひらひらとくちどけの優しいお砂糖です。
サクサクとした食感でほのかな甘みが特徴で、お料理に振りかけられます。
その見た目と食感でも楽しんで頂けます。; 商品カテゴリー：調味料 > 砂糖; 価格： 756円 (税込); 詳しく見る

Dew Rose CORDIAL(薔薇シロップ)｜140ml: ＊着色料や香料、添加物は一切不使用
薔薇の香りのジュレやバタークリームの他、贅沢なかき氷シロップとしても。香料などを使わないシンブルなレシピで、幅広い用途にご使用いただけます。; 商品カテゴリー：調味料 > その他; 価格： 2,376円 (税込); 詳しく見る

Dew Rose ＆VINEGAR(薔薇ビネガー)｜160ml: ＊着色料・香料、添加物は一切不使用
薔薇の芳醇な香りと爽やかな味を楽しんでいただきながら、体内の巡りを良くし、身体を潤してゆきます。
薔薇：香り成分がホルモンバランスを整え血と氣の巡りを良くして瘀...; 商品カテゴリー：調味料 > その他; 価格： 3,456円 (税込); 詳しく見る

地がらし粉｜65g【岡山】: 甘味と辛味の余韻がすごい！からし菜の種をそのまま石臼で粉にした『無添加・無着色』和がらし。茄子、きゅうりのからし漬、おでん、とんかつなどの和洋風お料理に。; 商品カテゴリー：調味料 > その他; 価格： 561円 (税込); 詳しく見る

黒七味｜5g: 一子相伝の製法で作られている黒七味の原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。材料をから炒りして唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となっております...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 1,803円 (税込); 詳しく見る

黒七味｜8g: 一子相伝の製法で作られている黒七味の原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。材料をから炒りして唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となっております...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 702円 (税込); 詳しく見る

彩膳ごま｜450g入り瓶: 彩膳ごまは、天盛り、ご飯、おにぎり等にご利用ください。
原材料：ごま、食塩、小麦粉、砂糖、青のり、にんじん、しょうゆ、かぼちゃ、ほうれん草、トマト、梅粉末、抹茶、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味 > その他; 価格： 1,836円 (税込); 詳しく見る

青色粉山椒｜8g: 手摘みされ厳選した乾燥の実山椒を臼で挽きました。臼で挽くと高温による風味の劣化を抑えて、山椒本来の柑橘系の香りと緑色が鮮やかに残っています。
青色粉山椒は、味噌汁や豚汁、うなぎの蒲焼などのお料理にぴ...; 商品カテゴリー：調味料 > 薬味; 価格： 1,026円 (税込); 詳しく見る

海の精｜150g: 海の精は、600度以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となるニガリ成分が分解しています。そのため苦味が減り「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいの塩になっています。
炒めもの、焼魚、ス...; 商品カテゴリー：調味料 > 塩; 価格： 648円 (税込); 詳しく見る

納豆味噌｜500g: 納豆味噌は、金山寺味噌に似ていますが、それよりも粘りがあり、生姜や昆布が入っていますのでやや甘口であっさりとした味わいでとても美味しいです。
もろみの様にアツアツご飯や胡瓜、豆腐に乗せたり、ひき肉と...; 商品カテゴリー：調味料 > 味噌; 価格： 972円 (税込); 詳しく見る

フリーズドライ醤油｜80g: 10年熟成醤油のフリーズドライです。パラパラと振りかけて醤油の旨味をふんわりと乗せることができます。長時間熟成させた最高級の醤油を使っているのでしっかりかけても塩辛くならず素材の味を引き立てます。サラ...; 商品カテゴリー：調味料 > 醤油 > その他; 価格： 2,538円 (税込); 詳しく見る

鉄火みそ｜300g【宮崎】: 鉄火みそは、和え物や焼き物などに如何でしょうか。アツアツご飯との相性も抜群です。

原材料：唐辛子、いりこ、茄子、玉葱、にら、サラダ油、砂糖、蜂蜜; 商品カテゴリー：調味料 > 味噌; 価格： 1,296円 (税込); 詳しく見る

栄醤油「天」｜500ml: 農薬や肥料を一切使用しない自然農法で育てられた大豆と小麦、塩湖の中で長い時間をかけて自然に結晶化したものを取り出した塩、さらに、醤油の発酵に欠かせない麹菌も天然の菌を使用しています。あるがままの自然の...; 商品カテゴリー：調味料 > 醤油; 価格： 1,836円 (税込); 詳しく見る

花菱酢(はなびしす)｜1.8リットル: 京都の多くの料亭や寿司店で愛用され、「縁の下の力持ち」として京料理の味を引き立てる花菱酢は、コクと独特の風味があり、しかもとびっきりまろやか、角がなく丸みのある味で、やさしさ、やわらかさを感じることの...; 商品カテゴリー：調味料 > 酢・果汁; 価格： 1,836円 (税込); 詳しく見る

香糀辛｜90g【山形】: 糀と青唐辛子を秘伝の配合で混ぜ合わせ、1年以上熟成発酵させた、他にはない独特な逸品です。調味料として焼肉や湯豆腐、鍋物と一緒に、もちろん温かいご飯の上に乗せて食べても絶品です。他にも、肉料理、素麺のつ...; 商品カテゴリー：調味料 > その他; 価格： 756円 (税込); 詳しく見る

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