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味噌

味噌は古くから伝えられ、味噌汁、田楽、味噌漬けなど様々な料理に使われ、日本の食卓には欠かせない発酵食品です。 自然栽培の大豆使用の「寒仕込み味噌」や、仕込み芥子糀に麻の実をあしらった無添加自然食の「あけがらし」など、さまざまな味噌を取り扱っております。

並び順:

納豆味噌

納豆味噌|500g
納豆味噌は、金山寺味噌に似ていますが、それよりも粘りがあり、生姜や昆布が入っていますのでやや甘口であっさりとした味わいでとても美味しいです。
もろみの様にアツアツご飯や胡瓜、豆腐に乗せたり、ひき肉と...
商品カテゴリー: 調味料 > 味噌
価格: 1,944円 (税込)
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鉄火みそ

鉄火みそ|300g【宮崎】
鉄火みそは、和え物や焼き物などに如何でしょうか。アツアツご飯との相性も抜群です。

原材料:唐辛子、いりこ、茄子、玉葱、にら、サラダ油、砂糖、蜂蜜
商品カテゴリー: 調味料 > 味噌
価格: 時価
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山椒味噌

山椒味噌|90g【和歌山】
かんじゃ山椒園は、紀州有田川に沿った山間部にあります。ここは古くから山椒の栽培が行われ、「ぶどう山椒」の発祥とされる地域です。山椒味噌は、紀州有田川町特産の大粒で香りがいい「ぶどう山椒」を紀州湯浅の醸...
商品カテゴリー: 調味料 > 味噌
価格: 745円 (税込)
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寒仕込み 手作りみそ

寒仕込み 手作りみそ|900g【北海道】
生産者の方は「自然尊重」を基本理念とし、農薬・化学肥料は使わずに、自然堆肥以外のいささかの不純物も混ぜない農法で農業をされています。土を尊び、土を愛し、土を清浄することによって、土が本来持っている力を...
商品カテゴリー: 調味料 > 味噌
価格: 1,998円 (税込)
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