旬の高級食材をお届け。通販の四季彩菜みき

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彩膳ごま

彩膳ごま|450g
彩膳ごまは、天盛り、ご飯、おにぎり等にご利用ください。
原材料:ごま、食塩、小麦粉、砂糖、青のり、にんじん、しょうゆ、かぼちゃ、ほうれん草、トマト、梅粉末、抹茶、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、...
商品カテゴリー: 調味料 > 薬味 > その他
価格: 時価
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フリーズドライ醤油

フリーズドライ醤油|80g
10年熟成醤油のフリーズドライです。

パラパラと振りかけて醤油の旨味をふんわりと乗せることができます。

長時間熟成させた最高級の醤油を使っているのでしっかりかけても塩辛くならず素材の味を引...
商品カテゴリー: 調味料 > 醤油 > その他
価格: 1,404円 (税込)
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白トリュフバター

白トリュフバター|80g【イタリア】
お肉料理の仕上げに用いたり、湯がいたパスタに絡めたり、定番ではオムレツなどの卵料理と相性抜群です。シンプルには焼いたフランスパン、ピザ、卵かけご飯にトッピングすれば、イタリア老舗トリュフブランドの良質...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 3,672円 (税込)
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香糀辛

香糀辛|90g【山形】
糀と青唐辛子を秘伝の配合で混ぜ合わせ、1年以上熟成発酵させた、他にはない独特な逸品です。調味料として焼肉や湯豆腐、鍋物と一緒に、もちろん温かいご飯の上に乗せて食べても絶品です。他にも、肉料理、素麺のつ...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 時価
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橘こしょう

橘こしょう|40g【奈良】
橘の果皮、奈良県産の塩麹、青唐辛子など、天然の素材のみを使用されています。お肉料理にとても合い、焼き鳥、焼き肉につけるのがオススメです。素麺や味噌汁、鍋料理に入れてもおいしいです。柚子胡椒と比べて、香...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 時価
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大葉胡椒

大葉胡椒|40g【大分】
青唐辛子と大葉で出来たゆず胡椒の大葉バージョンです。内閣総理大臣賞や黄綬褒章を受賞した農家さんが作られています。少しの量でも大葉の香りを存分に感じて頂けます。若干の塩味が効いていますので単体でも調味料...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 594円 (税込)
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山椒オイル

山椒オイル|465g【和歌山】
和歌山で生産が盛んなフルーティーで甘い香りが特徴の「ぶどう山椒」を使用している山椒オイルは、ぶどう山椒を丁寧に石臼で挽くことで、採れたての山椒の芳醇な香りを、クセのないこめ油に封じ込めています。香りと...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 2,916円 (税込)
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わさびオイル

わさびオイル|55g【鳥取】
美肌効果や健康にも良いとされているこめ油に、最高品種と呼ばれる鳥取の関金わさびを漬込んだ『わさびオイル』です。日々のお食事やお料理に1〜2滴添えると、わさび本来がもつ『香り』と『辛味』が愉しめます。カ...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 1,296円 (税込)
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リーフペッパー

リーフペッパー|40g【広島】
原材料は黒胡椒のみ!瞬時に超薄焼きにし、風味や香りを閉じ込めた逸品です。仕上がりが木の葉のように見えるため「リーフペッパー」と名付けらました。粗挽きでなく黒胡椒がうすーく広がっているため存在感があり、...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 756円 (税込)
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あけがらし

あけがらし|140g【山形】
あけがらしは、仕込み芥子麹に、麻の実をあしらった、一族だけが受け継いできた、古の珍味です。醤油と糀、三温糖、和がらし、麻の実を、二百余年に亘り伝承された技法で調合し、発酵・熟成されています。和がらしの...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 972円 (税込)
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本和からし

品切れ中
本和からし|100g
本和からしは、和え物、ドレッシング、魚や肉料理のトッピングに、幅広くお使いいただけます。
魚料理、肉料理、青和がらしを溶かし入れた冷製茶碗蒸しにもおすすめです。
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 時価
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紅玉ねり梅

紅玉ねり梅|100g【奈良 和歌山】
紅玉ねり梅は、一般的な梅干の2倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色に仕上がっています。木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。...
商品カテゴリー: 調味料 > その他
価格: 756円 (税込)
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